Agriculture biologique
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La nature a du goût

Ferme de la CuradeBienvenue à la ferme

Un peu d'histoire et présentation de la production...

Davignac, une commune corrézienne où j'ai décidé de poser mes valises...

Après une reconversion professionnelle ou plutôt un retour à une vie "normale", une formation BPREA (bac agricole) pour être jeune agriculteur, je m'installe en 2004 à la Ferme de la Curade avec comme projet la création d'un atelier de gavage et transformation de canards gras.

 

Par la suite, et oui, c'est logique dans le pays des vaches... Je me suis associée avec Pascal et nous avons créé le GAEC JAPPELOUP avec comme activité, toujours le canard bien sur mais aussi la vache limousine.

Aujourd'hui, la ferme qui s'inscrit dans une démarche particulière de qualité et de tradition avec une production naturelle à taille humaine... est naturellement en Agriculture Biologique.

Comme une ferme du début du siècle, nous vivons intimement avec nos animaux : brebis, chevaux, vache, chiens, poules, paons...

  • Gavage de canards traditionnel en parcsNotre élevage de canards :

    Gavage traditionnel en parcs avec du maïs entier sélectionné pour sa qualité (agriculture biologique : sans OGM, sans pesticides...).

    Gavage, abattage, découpe et transformation effectués par nos soins dans notre laboratoire aux normes européennes.

    Produits naturels garantis sans colorant, sans conservateur, sans amidon modifié...
    En savoir plus

  • Gîte à la fermeLe gîte à la ferme :

    Comment ne pas avoir envie de partager notre havre de paix ? Venir se ressourcer dans un endroit calme et verdoyant ? En plein cœur du Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin.

    Gîte de 40m² indépendant, tout équipé, 2/3 personnes...

    Extérieurs aménagés (portique, barbecue, salon de jardin...).
    En savoir plus

  • Elevage veau sous la mèreNotre élevage bovins :

    Production de veaux roses et génisses grasses.
    Quoi de mieux qu'un environnement préservé pour le bien être de nos vaches limousines ainsi que de nos « nounous » montbéliardes ?

    Elevage de veaux rosés bio élevés sous la mère et de génisses grasses.

     

  • Elevage de poules pondeusesNos poules pondeuses :

    Nos poules ne savent absolument pas ce qu'est un enclos...
    Elles gambadent en totale liberté dans notre ferme et sont nourries avec des céréales produites par nos soins (mélange de triticale/poids bio).

    Des œufs, qui comme dans le temps, donnent un vrai goût et une vrai couleur à vos recettes!

     

  • Visite de notre ferme biologiqueVisites à la ferme :

    Possibilité de visiter l'activité Canards

    Découverte du gavage et de la transformation avec une petite dégustation.

    Sur rendez-vous bien sur...

    Contactez-nous